Подправките са част от по-широката категория храни, по-специално принадлежащи към група 30, която е полуфабрикат. Подправените продукти от юфка, като вид полуфабрикати, също попадат в група 30 за регистрация на търговска марка. Тази категория включва подправки като сол, соев сос, оцет, горчица, мононатриев глутамат (MSG) и сосове, както и хранителни аромати и подправки. На пазара за търговия с търговски марки има различни имена на търговски марки, подходящи за производството на подправки, като "" (Jingdao), "" (Xianpin), "" (Qu Yuan) и "" (Miaoweishi).
Когато използвате продукти с подправена юфка, трябва да имате предвид следните точки:
1. Производителите трябва да спазват разпоредбите на *Националния стандарт за безопасност на храните за употребата на хранителни добавки* (GB 2760), като използват хранителните добавки рационално и не надвишават обхвата или границите на употреба.
2. По време на производствения процес *Националният стандарт за безопасност на храните за обща хигиена в производството на храни* (GB 14881) трябва да се спазва стриктно, за да се гарантира чистотата на фабриката и хигиенните съоръжения и да се засили управлението на производствената хигиена.
3. Трябва да се прилага управление на здравето на служителите, за да се предотврати биологично, химическо и физическо замърсяване.
4. Когато купуват суровини, производителите трябва стриктно да проверяват доставчиците, за да се уверят, че закупените суровини и спомагателни материали отговарят на стандартите за безопасност на храните, имат ясни източници и ясни етикети и гарантират качеството на използваните хранителни съставки, хранителни добавки и хранителни -свързани продукти.