Стари султани

Основният производствен район е разположен в национално известна гореща и суха зона, характеризираща се с типичен умерено-континентален климат. Тези оптимални климатични условия улесняват пълното натрупване на захари и ароматни съединения в гроздето. Традиционният процес на-сушене на естествен въздух запазва в максимална степен оригиналния аромат и хранителна стойност на плодовете. Нещо повече, ограниченото му производство допълнително подобрява неговия статус на рядкост и премиум.

Приветствани като „Рубинът на сушените плодове“, червените стафиди Xiangfei се отличават с еднакво оформени, дълги овални частици. Кората се отличава с полупрозрачен, ярък винено-червен оттенък, без матови петна или изкуствени оцветители. Повърхността е суха, гладка, не-лепкава и лишена от примеси. С нулева фумигация със сяра през целия производствен процес естественият цвят на плодовете се запазва напълно. Неговата ултра-тънка кора прилепва плътно към месестата част, без дефектни стъбла, осигурявайки изискан цялостен външен вид, който гарантира високо разпознаване и изключителна визуална привлекателност на рафтовете на дребно в чужбина.

Като първокласен сорт стафиди, той предлага изключително отличителен и запомнящ се вкус. Без семки и лесен за ядене, той елиминира неудобството да се справяте с костилките. Месото е дебело, плътно, нежно, но дъвчащо, с перфектно балансирано сладко-кисело съотношение приблизително 8:2-сладко, но не досадно, с дълготраен-приятен послевкус. Неговата най-уникална характеристика е богатият, естествен аромат на роза, който се смесва хармонично с присъщия аромат на плода, създавайки много-пластови вкусове, които го отличават от обикновените стафиди с тяхната-едноизмерна сладост. Процесът на-сушене на естествен въздух дава по-чиста, по-гладка текстура, а ароматните нотки остават в устата дълго след дъвчене, отговаряйки на разнообразните вкусови предпочитания на потребителите на сушени плодове от висок клас по целия свят.

Това е богат на-хранителни вещества, естествен подхранващ сушен плод. Богат на естествени захари като глюкоза и фруктоза, той осигурява бърз енергиен тласък за човешкото тяло. Богат на желязо и калций, той служи като отлична хранителна добавка за деца, жени и хора с анемия, причинена от физическа слабост, като помага за попълване на кръвта и подхранване на бъбречната функция. Освен това съдържа витамин C, витамини от B-комплекс, основни минерали, включително калий, магнезий и цинк, както и биоактивни съставки като антоцианини и диетични фибри. Диетичните фибри насърчават чревната перисталтика, поддържайки здравето на червата.

Веднага след ръчното-бране гроздето се окачва в традиционни сушилни за естествено{1}}сушене на въздух, като се избягва влошаване на качеството, причинено от изкуствено топлинно сушене. Крайният продукт е много -стабилен при съхранение: когато е запечатан и съхраняван на хладно и сухо място, той има срок на годност от 12 месеца при стайна температура; в хладилник при 0–15 градуса, срокът на годност може да бъде удължен до 18 месеца, което значително намалява разходите за съхранение и съхранение за задгранични складове.