Високо{0}}качествени черни стафиди

Основни производствени зони: Разположени в северното подножие на планината Тяншан, производствените региони са свободни от индустриално замърсяване и са определени като национална стандартизирана демонстрационна зона за отглеждане на грозде.

Климатични условия: Със своите годишни слънчеви часове от над 3200 часа и дневна-нощна температурна разлика от 18–22 градуса, сухият климат с малко-валежи намалява вредителите и болестите, като същевременно насърчава пълното натрупване на захар и антоцианини.

Частиците стафиди са с къса овална-форма, с лъскава, черна и гладка кора без изкуствено оцветяване. Повърхността е суха и не-слепваща, без остатъчни стебла или примеси. Блестящи като "черни перли", те показват изключителна визуална привлекателност.

Вкусови характеристики: С процент без семки от 99%, предлага безпроблемна-консумация. Месото е дебело, плътно и дъвчащо, влажно, без да е сухо, и отделя лек сок при ухапване. Отличава се със сладко-кисело съотношение 7:3 и съдържание на разтворими твърди вещества от 20–22%, с отчетлив дълготраен-последвкус.

Уникален вкус: Излъчва богат тъмен плодов аромат, смесен с фина карамелена сладост. Отличаващ се от едномерния-вкус на обикновените черни стафиди, той предлага слоест ароматен профил, който отговаря на разнообразните регионални вкусови предпочитания.

Основни хранителни вещества: На 100 грама съдържа 42 mg антоцианини (далеч повече от обикновените стафиди), 4,1 mg желязо, 820 mg калий и 4,3 g диетични фибри. Освен това е богат на активни съставки като витамин Е и ресвератрол.

Ползи за здравето:

Антоцианините притежават силни антиоксидантни свойства, спомагащи за забавяне на стареенето. Съдържанието на желязо спомага за подобряване на желязо{1}}анемията, което го прави подходящо за жени и деца. Диетичните фибри насърчават чревната перисталтика. Неговото високо-калий и ниско-натрий свойство благоприятства стабилността на кръвното налягане.

Адаптивност на сценария: С нисък гликемичен индекс (GI) от 52, това е приятелска опция за лека закуска за фитнес ентусиасти, хора на-диети за отслабване и пациенти с диабет (за умерена консумация).

Цикъл на прибиране на реколтата: Плодовете се берат-ръчно след естествено узряване, за да се осигури оптимален вкус. Поетапното прибиране на реколтата позволява стабилно-годишно снабдяване.

Условия на съхранение: Запечатано в опаковка може да се съхранява 12 месеца при стайна температура на хладно и сухо място. Охлаждането при 0–4 градуса удължава срока на годност до 18 месеца, без необходимост от специализирано-оборудване за съхранение на свежест.