Прясно набрани ябълки

Разположен в златния пояс на растежа на ябълките, той благоприятства натрупването на плодова захар и синтеза на вкусови вещества. В производствените зони се прилага стандартизирано управление на засаждането, включително унифицирано прореждане на цветовете и плодовете, култивиране в торби и зелена технология за превенция и контрол на болести и насекоми вредители, за да се гарантира стабилно качество на всяка партида плодове.

Плодовете са продълговати или почти кръгли, с правилни и плътни форми, кръгли върхове на плодовете без видими ръбове и еднакви и умерени размери. Теглото на един плод е около 180-250 грама, а диаметърът на плода е по-голям или равен на 7 cm. Кората има ярък златистожълт основен цвят, с равномерен и полупрозрачен блясък при узряване. Повърхността на плода е гладка и деликатна, покрита със слой естествен тънък восък, с мек блясък, без петна от ръжда и без повреди, представящ изключителен цялостен вид и висока разпознаваемост.

Месото е млечнобяло, с нежна и хрупкава консистенция, с обилно отделяне на сок при отхапване. Веднага при влизане може да се усети силен меден-сладък вкус. Съдържанието на разтворими твърди вещества достига 13%-16%, а съдържанието на титруема киселина е само 0,2%-0,3%, постигайки отлично сладко-кисело съотношение с почти никакъв кисел вкус. Сладостта е освежаваща и не мазна, придружена от лек плодов аромат и дълъг послевкус.

Ябълките Golden Delicious са богати на различни хранителни вещества, необходими на човешкия организъм. Всеки 100 грама месо съдържа 5-8 mg витамин С и 1,5-2,0 грама диетични фибри, които могат ефективно да стимулират чревната перисталтика и да подпомогнат храносмилането. Те също така съдържат минерали като калий, магнезий и желязо. Калият може да регулира електролитния баланс в тялото и да облекчи физическата умора, докато магнезият е полезен за здравето на костите. С ниско съдържание на калории, само около 50 kcal на 100 грама, тези ябълки са идеална здравословна закуска за хора по време на отслабване, както и за възрастни хора и деца.

Като средно{0}}узрял сорт, той съвпада с-извън сезона на пазара на плодове, като по този начин има силна пазарна конкурентоспособност. След прибиране на реколтата ябълките бързо се охлаждат предварително и след това се прехвърлят в хладилно хранилище при ниска-температура при 0-2 градуса с влажност, контролирана на 90%-95%, като периодът на съхранение може да достигне 3-5 месеца. Плодовете имат умерена твърдост и добра устойчивост на съхранение и транспорт. Разчитайки на зряла логистична система за студена верига, ябълките се поддържат свежи при ниска температура през целия процес от производствените зони до отвъдморските пристанища, като се гарантира, че те са все още свежи и пухкави, когато се доставят на клиентите.